磷酸氢二钾（KH2PO4）是一种常见的无机化合物，其相对原子质量为136.09。虽然它在我们的日常生活中并不常见，但它在许多领域中都有着广泛的应用，包括食品加工、肥料生产和医学研究等。 让我们来了解一下磷酸氢二钾的化学性质。它是一种无色、透明的晶体，可以在水中溶解。它具有良好的稳定性和化学反应性，可以与其他化合物发生反应，形成新的化合物。磷酸氢二钾还具有一些特殊的性质，比如它可以用作缓冲剂，可以调节溶液的酸碱度，从而保持溶液的稳定性。 在食品加工中，磷酸氢二钾被广泛应用。它可以用作膨松剂，使面